Tiquira do Maranhão recebe selo de Indicação Geográfica do INPI

A tiquira produzida no Maranhão ganhou o registro de Indicação de Procedência concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial. A decisão foi publicada na terça-feira, dia 22, e reconhece o nome geográfico Maranhão pela história da produção da bebida no estado.

O registro vale para a tiquira fabricada em cinco municípios: Barreirinhas, Santo Amaro do Maranhão, Urbano Santos, Santana do Maranhão e Santa Quitéria do Maranhão. A delimitação levou em conta a presença da cadeia produtiva e a continuidade da fabricação tradicional nessas localidades.

O pedido foi apresentado pela Cooperativa dos Produtores de Tiquira e Agricultores Familiares de Guaribas de Urbano Santos. O uso da Indicação de Procedência não se limita aos cooperados. Produtores dos cinco municípios podem usar a identificação desde que sigam as regras de produção e os mecanismos de controle definidos para o registro.

A bebida é feita a partir da mandioca, que passa pelo processamento para elaboração de beijus, fermentação natural e destilação em alambiques de cobre. O nome tiquira vem da palavra tupi tykir, que significa cair gota a gota, referência ao processo de destilação artesanal.

O INPI considerou que o Maranhão tem produção contínua da bebida desde o período colonial. Em 2023, a tiquira já havia recebido o título de Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial do Maranhão, com reconhecimento dos saberes tradicionais transmitidos entre gerações.

Com informacoes de G1 Maranhao.